Le chou tah tsai Grelin Grelinette forme une rosette de feuillage vert foncé portée par des tiges courtes. Les feuilles se consomment crues en mesclun ou cuites. Le semis s’étend de mai à octobre et la récolte intervient après 60 jours.
Chou tah tsai – points forts
Port en rosette
Le feuillage forme une rosette compacte au-dessus de tiges courtes.
Deux usages en cuisine
Les feuilles se dégustent crues en mesclun ou après cuisson.
