La chicorée Sottomarina est une chicorée de type Variegata di Chioggia, sélectionnée pour sa résistance au froid. Elle forme une pomme vert blond qui se teinte de rouge lorsque les températures baissent. Un semis de juin à août permet une culture précoce pour l’automne ou une récolte prolongée jusqu’au printemps après un semis tardif.
Chicorée Sottomarina : points forts
Résistance au froid
Cette sélection convient aux cultures d’hiver.
Récolte prolongée
Selon la période de semis, les pommes se récoltent en automne ou jusqu’au printemps.
