Le chou brocoli Frioulano en graines est une sélection de l'écotype du Frioul, rustique et de vigueur moyenne, haute de 50 à 70 cm. Son feuillage gris-vert allongé à bords ondulés s'utilise comme un kale.
Semis en pleine terre de mai à juillet, repiquage de juillet à août. Les premières gelées rendent la plante plus tendre et plus riche en sels et en sucres. Récolte constatée au jardin de novembre à février-mars.
Brocoli Frioulano : atouts
Plante rustique 50/70 cm
Tient en place jusqu'en fin d'hiver et supporte les premières gelées.
Feuillage type kale
Les feuilles gris-vert allongées se cueillent et se cuisinent.
Récolte de novembre à mars
Prolonge les légumes feuilles quand le potager est vide.
Brocoli Frioulano : caractéristiques
Repiquage: de juillet à août
Variété: Frioulano, sélection de l'écotype du Frioul
