La chicorée rose Premier Seeds Direct Chicory Pink se distingue par ses feuilles plus douces et moins amères que celles des autres chicorées. Semée sous abri de février à avril, elle peut fournir une récolte estivale précoce ; les semis en pleine terre de juin à août donnent des feuilles à récolter d’octobre à décembre. En automne, le froid resserre les feuilles extérieures en pomme et intensifie leur couleur. Les feuilles fraîches agrémentent les salades ; la cuisson à l’eau ou à la vapeur atténue leur amertume.
Chicory Pink : points forts
Teinte rose plus marquée au froid
Les feuilles gagnent en intensité de couleur à mesure que les températures fraîchissent.
Récolte de feuilles pour salade
Les feuilles fraîches se mêlent aux salades ou peuvent être cuites pour réduire leur amertume.
Chicory Pink : caractéristiques
Récolte: Octobre à décembre pour les semis de juin à août
Exposition: Soleil ou mi-ombre
Poids du sachet: 3 g
Délai de levée: 7 à 14 jours
Profondeur de semis: 10 à 13 mm
Espacement entre les plants: 25 à 35 cm
Période de semis sous abri: Juin à août
Température optimale du sol: 15 à 20 °C
Période de semis en pleine terre: Juin à août ; sous abri de février à avril pour une récolte estivale précoce
