Le Perilla Vert est une aromatique asiatique utilisée pour parfumer les poissons, les salades et différents plats. Cette variété apprécie les sols légers, un peu acides, dans un emplacement chaud. Les graines se sèment sous abri en mars-avril, puis les plants se mettent en place après les gelées ; il faut arroser régulièrement par temps chaud. Étaler les semis permet de récolter principalement les jeunes feuilles. Le sachet contient 1 g de graines.
Perilla Vert – atouts
Aromatique asiatique
Ses feuilles parfument les poissons, les salades et de nombreux plats.
Récolte des jeunes feuilles
Des semis étalés fournissent des feuilles tendres sur une période plus longue.
Culture au chaud
La plante se développe dans un sol léger et un emplacement chaud.
Perilla Vert – caractéristiques
Type: Plante aromatique
Semis: Mars-avril sous abri
Récolte: Jeunes feuilles
Mise en place: Après les gelées
Nom botanique: Perilla frutescens crispum var. viridis
