L’ail porcelaine Tourne-Sol German Jimmy est un ail hardneck, à tige florale rigide, dont les bulbes comptent quatre à six très grosses gousses. Le lot provient de Jamie Quinn, de la ferme La Terre Blue ; il comprend notamment la variété German White.
German Jimmy Porcelain — points forts
Ail hardneck
Ce type d’ail forme une tige florale rigide au centre du bulbe.
Saveur piquante
Les gousses ont une saveur forte et piquante.
Bonne conservation
Les bulbes peuvent se conserver jusqu’en avril ou en juin.
