Les graines de Tomate Cœur de Bœuf Canestrino di Lucca donnent une très ancienne variété de Toscane, de type pyriforme légèrement côtelé.
Chair fine et douce sans trop d'acidité. Plante productive et rustique à croissance indéterminée. Elle se consomme avant que le fruit soit trop mûr. La peau reste un peu verte près de l'attache. Fruits de 200 à 250 g. Levée sous abri.
