La moutarde rouge Red Giant fournit des feuilles à couper jeune pour salades relevées. Elle indique la récolte constatée au jardin.
Semis en pleine terre du début du printemps à l'automne, graine couverte d'un peu de terre fine. Éclaircissage progressif et récolte au fur et à mesure des feuilles externes, les cœurs repartant. La fiche donne le mois de semis. Elle donne la profondeur et l'espacement.
Red Giant : atouts
Semis échelonné
Se ressème toutes les 2 à 4 semaines pour une récolte continue.
Feuilles à couper
Feuilles externes récoltées jeunes pour la douceur, éclaircis mangés en salade.
