Le perilla shiso en graines donne une herbe japonaise au parfum de menthe et de basilic, pour la pleine terre drainée en plein soleil. Elle indique la date de semis pour chaque sachet. Le semis reste fin, à peine recouvert, hors soleil direct jusqu'à la levée.
Semis en pleine terre sous abri d'avril à l'été, avec chaleur d'appoint pour les premiers semis. Acclimater avant plantation après les gelées et récolter au fur et à mesure.
Perilla Shiso : atouts
Feuilles, fleurs et graines comestibles
Les feuilles se cueillent jeunes et tendres pour la cuisine.
