Oignon bunching Baikal en graines de légumes racines, type d’oignon asiatique bulbant très peu, comparable à un poireau. Cultivar d’Allium fistulosum à récolter fin, au stade crayon.
Se cultive en toute saison en protégeant des grosses gelées. Plante à consommer crue, en salade.
Baikal : atouts
Bulbant très peu
Se récolte fin comme un poireau, au stade crayon.
Très aromatique cru
Parfume les salades sans cuisson.
Culture toute saison
Se sème presque toute l’année sous protection contre les grosses gelées.
