La betterave Crapaudine en graines forme une racine 1/2 longue et conique à la peau très noire et rugueuse. Sa chair rouge sang compte parmi les plus sucrées.
Semis d'avril à juin en pleine terre. Ne pas laisser dessécher le semis sans le noyer. Se garde bien durant l'hiver.
Crapaudine : atouts
Goût sucré
La chair rouge sang reste douce en cuisson d'hiver.
Racine conique
La forme 1/2 longue à peau noire se brosse facilement.
Garde d'hiver
Les racines arrachées se conservent durant l'hiver.
