La sauge officinale (Salvia officinalis) est une plante aromatique vivace dont les feuilles contiennent une huile essentielle. Elle apprécie les sols drainants et les expositions ensoleillées ; les feuilles et les fleurs se récoltent, notamment pour la cuisine.
Sauge officinale : points forts
Plante vivace
Elle reste en place d’une année à l’autre.
Culture au soleil
Un sol drainant et une exposition ensoleillée lui conviennent.
Feuilles et fleurs récoltables
Ses parties récoltées sont utilisées pour leurs qualités aromatiques en cuisine.
