Le Clitoria Ternatea, pois bleu, est une fabacée grimpante d’Asie tropicale à fleur bleu violet au cœur blanc jaunâtre. Vigoureuse, haute de 2 à 3 m, elle sert en zone tropicale à végétaliser les terrains abîmés et reste aussi une plante médicinale.
Semis à 20/25°, levée sous abri. Floraison de juin à fin septembre. La fleur s’utilise en cuisine pour colorer salades et desserts. Sachet de 1 g, soit 27 graines.
Clitoria Ternatea : points forts
Fleur bleu violet comestible
Colore et agrémente les salades et les desserts.
Plante grimpante vigoureuse
Couvre 2 à 3 m et végétalise les terrains abîmés en climat chaud.
Floraison de juin à septembre
Fleurit de juin à fin septembre après semis à 20/25°.
